자동차 청소는 물론 정비시 엔진룸에 수북히 쌓인 먼지/이물을 불어내기 용도로 알리익스프레스에서 구입했다. 기존에 갖고 있던 무선 충전식 진공청소기는 몇 년 전에 구입한 건데 배터리 성능이 별로라서 한 10여분 정도 사용하면 멈추고 만다. 이거 샤오미 제품인데 구입했던 샤오미 제품 중에서 제일 맘에 안 드는 놈이었다. 독일산 브러시리스 모터 채택, 배터리는 4000mAh 리튬 배터리. 성능이 괜찮아야 할텐데 말이다. 가격은 약 3.5만 원. 중국에서 5일 만에 무료 배송된다는데. 내일 쯤이면 도착하려나? 끝.

(2022/11/25) 마트에서 사천탕수육 1봉지 구입. 에어프라이에서 튀기고 소스 뿌리면 끝. 근데 소스 맛이 별로다. 이럴 땐 소스 뿌리지 말고(부먹, 찍먹 이런 거에 목숨 걸지 말지어다. 자고로 중국요리에 녹말 물을 첨가하여 걸쭉하게 하는 이유는 음식의 따뜻함을 녹말 물이 코팅하여 쉽게 식지 않도록 하기 위함이다. 따라서 부먹이 본연의 방식이다. 이게 우리나라에서 배달 문화에서 소스를 뿌린 상태에서 배달되면서 튀김이 눅눅해지니까 소스를 따로 갖다 주기 시작하면서 부먹, 찍먹 논쟁이 시작된 것인데. 이거 조선시대 성리학의 사단칠정 논쟁도 아니고 말이다. 참으로 하릴없는 논쟁이다.) 중식당 중에서 간혹 "덴뿌라"라는 요리를 내주는 곳이 있다. 이건 돼지고기에 간을 좀 세게하여 튀겨낸 음식이고 사실 소스..

(2022/11/24) 쿵빠오지딩(궁보계정) 이라고 아시는 감? 미쿡에서 Kung Pao chicken이라고 흔히 부르며 아주 흔한 유명한 음식이다. 성이 "정"씨인 궁보라는 벼슬을 갖고 있는 정부 관리가 자기 집에 방문한 이들을 위해서 자주 대접한 요리에서 유래한 닭고기 요리올씨다. 마파두부처럼 사천요리의 대표 선수 중 하나이다. 사천하면 뭔가? 매콤함이 떠오르지? 그렇다 매콤한 음식이다. 중국, 홍콩, 마카오 등에서 실제로 여러 번 먹어 본 음식이다. 이런 기억을 되살려 이트레이더스에서 함 사 봤다. 얼씨구? 간장 베이스의 짬조름한 요리라고 적혀있네? 아닌데 이런 요리가 아닌데... 아니나 다를까 소스가 이건 궁보계정 맛이 전혀 아니다. 원래는 중국 매운 홍고추도 큼직하게 들어가고 캐슈넛(간혹 땅콩을..

자고로 술꾼이라면 종류 불문이 국룰이지. 그런데 막걸리를 가끔 먹긴 하지만 먹고 난 후 배도 더부룩하고 특히 트림이라도 나오면 아주 입안이 거시기한 게 불쾌하기 그지없다. 그래서 막걸리를 좋아하지 않는다. 바뜨,,,, 우리나라 전통주가 몇 년 전부터 꽤 호황기를 타면서 종류도 많아지고 몇 만 원짜리 프리미엄 막걸리도 있다는 얘기는 들어봤는데 오늘 가격 대비 훌륭한 막걸리를 찾았기에 여기에 기록하노라. 느린마을 막걸리. 이트레이더스에서 3병에 7,980원. 함 잡숴 봐. 기존 막걸리(탁주)의 텁텁함도 없고 맛이 깔끔하다. 무 아스파탐이란다. 막걸리 맛이 이 정도라니 좋구나 좋아! 끝.

내돈 주고는 못 사먹는 와인. 오린 스위프트 파피용. 10만원 후반대의 가격. 2018년 빈티지. 선물 받은 건데 몇 달 아끼다가 뭐 아낀다고 누가 상 주냐. 그냥 천하장사 소시지와 함께 꿀꺽~~~ 개인적으로 선호하는 맛은 아니나 그래도 가격대가 있는지라 마실만은 하다. 끝.

점심을 안 먹었더니 오후 3시쯤 배가 출출. 마트에서 회덮밥을 사 와서 회덮밥(포카칩과 더불어)을 안주 삼아 와인 홀짝 1병 클리어. 미국산 와인. 9,800원이었나? 가격 대비 나쁘지 않으나 와인에서 송진 향과 맛이 나는 녀석이라 개인적으로 이런 와인은 그리 좋아하지 않는다. 이렇게 마셔대다가 알콜성 치매가 오는 거 아닌가? 아니 이미 왔을 지도... 끝.